top of page

Qui és l'Albert?



Albert Coll Poblet va néixer a Barcelona fa 61 anys i és cuiner des dels 18. Després de consolidar la seva trajectòria a Catalunya, va aterrar a Andorra fa més de 20 anys per afrontar nous reptes.


Segons explica el propi Albert, el que més li agrada a ell i el seu equip és cuinar per la gent. Que, d’alguna manera, els clients que s’apropin als seus restaurants gaudeixin d’un bon menjar amb els seus éssers estimats.


Clàssic Arans i La Cantina dels Racons ofereixen experiències gastronòmiques diferents, però amb la mateixa filosofia. Sota la màxima d’aconseguir que els clients estiguin còmodes, elaboren plats originals i saborosos a partir d’una matèria primera de primera qualitat.

Comments


bottom of page