top of page

"Clàssic Arans treu el màxim partit de l'excel·lent matèria primera d'aquestes muntanyes"




"Clàssic Arans treu el màxim partit de l'excel·lent matèria primera d'aquestes muntanyes i les tradueix en plats d'aspecte i gust saboríssims."


Ressenya de Sandra Martín, cap de redacció de Viatges a National Geographic. 21 de juliol del 2021.


"A pocs quilòmetres, a Arans, sorprèn El Classic Arans, l'última novetat de l'agenda gastronòmica de la parròquia d'Ordino. En aquest local de poques taules i amb vista al Valira del Nord, el chef Albert Coll (abans, la Bodega Poblet d'Andorra la Vella) treu el màxim partit de l'excel·lent matèria primera d'aquestes muntanyes i les tradueix en plats d'aspecte i gust saboríssims, cuinats a la brasa o preparats amb l'estil particular del chef."



コメント


bottom of page